Receta: Perfecto Pollo relleno de patatas, manzanas y jamón serrano

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Pollo relleno de patatas, manzanas y jamón serrano.

Este Sabroso Pollo relleno de patatas, manzanas y jamón serrano utilizando 9 fácil ingredientes y 5 fácil pasos. Esta es la guía de cómo lograr esto.

Ingredientes de Pollo relleno de patatas, manzanas y jamón serrano

  1. Necesitas of pollo.
  2. Es of manzanas (2 golden y 1 pink lady).
  3. Prepárate of patatas grandes.
  4. Es of taquitos de jamón serrano.
  5. Prepárate of cava.
  6. Es of aceite de oliva.
  7. Es of popurrí de pimientas molidas para la decoración (rosa, verde, blanca y verde).
  8. Necesitas of pimienta negra molida.
  9. Es of Sal.

Pollo relleno de patatas, manzanas y jamón serrano instrucciones

  1. Lavar las manzanas, descorazonarlas y cortarlas en gajos. Pelar las patatas, lavarlas bien y cortarlas en dados pequeños. Mezclar los gajos de manzanas, los dados de patatas y los taquitos de jamón en un bol, salpimentarlos y bañarlos con cava..
  2. Salpimentar el pollo, y rellenarlo con la mitad de la preparación anterior reservando la otra mitad para añadirla casi al final de la cocción. Atarle las patitas con un poco de hilo, colocarlo en una asadera y rociarlo con un poco de cava..
  3. Cocinar el pollo relleno en horno precalentado a 180º durante 30 minutos, regarlo con el cava y cocinarlo unos 30 minutos más. Regarlo de vez en cuando con los jugos de la cocción..
  4. Añadir a la bandeja la manzana con las patatas y taquitos de jamón reservados y hornear 20 minutos más..
  5. Presentar el pollo entero con su relleno y su guarnición espolvoreado con popurrí de pimientas..

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