Pollo relleno con salsa de mandarinas.
Puedes tener Pollo relleno con salsa de mandarinas utilizando 21 fácil ingredientes y 7 fácil pasos. Siga estos sencillos pasos para lograr comida deliciosa.
Ingredientes de Pollo relleno con salsa de mandarinas
- Necesitas 1 of pollo entero, grande y listo para asar.
- Prepárate of RELLENO.
- Necesitas 3 of cebolletas picadas.
- Necesitas 2 dientes of ajo picados.
- Es 50 gr of miga de pan remojada en vino blanco.
- Es 50 gr of bacon o jamón picado.
- Necesitas 1 manojito of cilantro.
- Necesitas 50 gr of mantequilla.
- Prepárate of sal y pimienta.
- Prepárate 1 Kg of patatas.
- Prepárate of SALSA.
- Es 4 of mandarinas peladas, sin piel y trituradas.
- Prepárate 3 tazas of caldo de pollo.
- Prepárate 2 cdas of maicena.
- Es 1/2 taza of zumo de mandarina.
- Es 1/2 of limón, zumo.
- Necesitas 1 cda of tamari (salsa pura de soja), optativo.
- Necesitas 1 trozo of jengibre rallado.
- Prepárate 1 cda of azúcar moreno.
- Prepárate 5 cdas of coñac.
- Es of sal y pimienta.
Pollo relleno con salsa de mandarinas instrucciones
- Rehogar en la mantequilla todos los ingredientes del relleno, menos la miga de pan, hasta que estén dorados..
- Retirar del fuego y mezclar con la miga. Condimentar..
- Salpimentar el pollo y rellenar..
- Bridarlo y untar bien con mantequilla. Colocar las patatas en la bandeja y hornear durante una hora..
- Colocar todos los ingredientes de la salsa en un cacito y cocinar unos 15 minutos..
- Sacar el pollo y regarlo con la salsa. Hornear hasta que la carne esté en su punto..
- Servir con patatas las asadas..
