Redondo de pollo relleno con patatas.
Este Sabroso Redondo de pollo relleno con patatas utilizando 6 simple ingredientes y 8 fácil pasos. Aquí es cómo usted lograr esto.
Ingredientes de Redondo de pollo relleno con patatas
- Prepárate of redondo de pollo relleno de frutos rojos.
- Es of patatas.
- Prepárate of tomate.
- Necesitas of vino blanco.
- Es of Aceite de oliva.
- Necesitas of Sal.
Redondo de pollo relleno con patatas paso a paso
- Pelamos y cortamos a rodajas gruesas las patatas..
- Freímos a baja temperatura en la freidora las rodajas de patatas, hasta que estén tiernas, dejamos escurrir..
- Colocamos en una fuente de barro un generoso chorrito de aceite, cubrimos el fondo de la fuente con las patatas..
- Cortamos a rodajas finas el tomate y cubrimos con dichas rodajas las patatas..
- Sazonamos, colocamos el redondo sobre el tomate y agregamos el vino..
- Horneamos a 160º en tandas de 15 minutos a partir de horno frío, dando la vuelta al redondo en cada tanda, serán necesarias 3 o 4 tandas..
- Gratinar 10 minutos para darle un color tostado al redondo..
- Sinceramente el toque ácido de las frutas rojas no terminó de gustarme, pero he de reconocer que quedó rico y barato..
