Receta fácil: Sabroso Pollo relleno de carne y frutos secos

Posted on

Pollo relleno de carne y frutos secos.

Puedes cocinar Pollo relleno de carne y frutos secos utilizando 12 fácil ingredientes y 7 fácil pasos. Esta es la guía de cómo cocinar esta comida sabrosa.

Ingredientes de Pollo relleno de carne y frutos secos

  1. Prepárate of pollo deshuesado de 1kg aprox.
  2. Prepárate of carne picada mixta (vacuno y cerdo).
  3. Prepárate of bacon ahumado en tacos.
  4. Prepárate of zanahorias grandes.
  5. Prepárate of ciruelas pasas sin hueso.
  6. Necesitas of uvas pasas.
  7. Es of nueces.
  8. Necesitas of huevos.
  9. Necesitas of vino blanco.
  10. Necesitas of pimienta negra.
  11. Prepárate of sal.
  12. Es of aceite de oliva virgen extra.

Pollo relleno de carne y frutos secos paso a paso

  1. Comenzamos preparando el relleno y para ello, ponemos en un cuenco la carne picada y los frutos secos y, amasamos un poco para que se unan..
  2. Añadimos la zanahoria picada, los dos huevos, el vasito de vino blanco, el bacon, una pizca de sal y una buena cantidad de pimienta negra recién molida. Amasamos hasta que todos los ingredientes estén bien integrados..
  3. Colocamos el pollo deshuesado sobre una tabla y lo vamos rellenando, poco a poco, con cuidado de rellenar bien las patas..
  4. Una vez tengamos el pollo relleno, lo cosemos para que no se salga el relleno durante la cocción y, lo untamos bien con aceite de oliva y sal..
  5. Ponemos el pollo sobre una bandeja de horno y lo dejamos asarse durante unas 2 horas aprox. a una temperatura media para que quede bien jugoso..
  6. A medida que vaya avanzando la cocción, vamos dando vueltas al pollo para que se ase uniformemente..
  7. Cuando el pollo esté listo, lo cortamos en rodajas y servimos con ensalada y patatas fritas..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *