Delicia de pollo relleno a la mostaza Antigua.
Este Apetitoso Delicia de pollo relleno a la mostaza Antigua utilizando 8 fácil ingredientes y 6 fácil pasos. Esta es la guía de cómo cocinar comida deliciosa.
Ingredientes de Delicia de pollo relleno a la mostaza Antigua
- Necesitas of muslos de pollo deshuesados.
- Prepárate of queso de tres clases, cabra. vaca y oveja.
- Es of chorizo Ibérico.
- Es of mostaza a la Antigua (francesa).
- Prepárate of dcl de vino dorado seco.
- Es of aceite de oliva Virgen Extra.
- Prepárate of sal.
- Necesitas of palillos.
Delicia de pollo relleno a la mostaza Antigua paso a paso
- Rellenamos los muslos de pollo con el queso, encima ponemos el chorizo, y cubrimos con 2 cucharadas de mostaza..
- Cerramos sujetandolos con un par de palillos. Colocamos en una fuente de barro..
- En un bol ponemos el aceite, el vino y 2 cucharadas de mostaza, añadimos un poco de sal y mezclamos..
- Vertemos esta mezcla sobre la carne, y dejamos macerar un par de horas como minimo en el fresco..
- Cuando vayamos a hacerlo precalentamos el horno 15 minutos a 200 grados, solo la parte inferior encendida. Metemos en la parte baja del horno, al ser en cazuela de barro tarda mas tiempo en hacerse, pero el sabor es delicioso. A los 40 minutos encendemos tambien la parte superior y dejamos unos 10 minutos mas, veremos que empieza a dorarse y apartamos..
- Servimos caliente bañado con su salsa..
