Receta rápida y fácil: Apetitoso Muslos de pollo rellenos al cava

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Muslos de pollo rellenos al cava.

Este Apetitoso Muslos de pollo rellenos al cava utilizando 16 simple ingredientes y 5 fácil pasos. Aquí es cómo usted cocinar comida deliciosa.

Ingredientes de Muslos de pollo rellenos al cava

  1. Necesitas of muslos deshuesados.
  2. Es of jamón serrano.
  3. Prepárate of queso havarti.
  4. Necesitas of cebolla dulce pequeña.
  5. Necesitas of pasas moscatel.
  6. Necesitas of nueces.
  7. Prepárate of cava.
  8. Necesitas of Aceite de oliva virgen extra.
  9. Es of Sal y pimienta negra.
  10. Prepárate of Para la salsa:.
  11. Es of zanahorias.
  12. Necesitas of puerro.
  13. Prepárate of Avecrem.
  14. Prepárate of Para la guarnición:.
  15. Necesitas of Patatas.
  16. Es of Champiñones.

Muslos de pollo rellenos al cava instrucciones

  1. Lo primero será tener los muslos de pollo previamente deshuesados (pedirlos así en la carnicería). Estarán abiertos a modo de librito para poder rellenarlos. Los de la foto los rellené con jamón serrano, cebolla tierna, pasas y nueces. Los cierras bien y sujetas con unos palillos o un hilito de cocina..
  2. Mientras ponemos en un cazo las zanahorias y el puerro cortados en trocitos, con un poquito de agua y la pastilla de avecrem para que vaya cociendo a fuego lento..
  3. Una vez que tenemos los muslos rellenos y bien cerrados los vamos poniendo sobre la fuente del horno y echamos un chorrito de aceite. Los metemos solos al horno a unos 220º durante 10-15 min para que se doren bien..
  4. Una vez doraditos añadimos la media botella de cava (más o menos) y bajamos el horno a unos 190-200º para que se hagan bien durante al menos 20-30 min. Ir vigilando para que no se quemen y la carne quede muy seca. Cuando ya casi estén, cogemos un poquito de la salsa que han hecho y se la añadimos a la de las zanahorias y el puerro, batimos, reducimos y ya tendremos lista la salsa de verduras..
  5. Por ultimo servimos a cada uno un muslo relleno acompañado de su salsa y la guarnición que más os guste, yo en este caso puse unos champiñones salteados y patatas al montón. Espero que os guste y disfruteis mucho esta receta!!.

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