Muslos de pollo rellenos con patatas panaderas.
Este Delicioso Muslos de pollo rellenos con patatas panaderas utilizando 12 simple ingredientes y 8 fácil pasos. Siga estos sencillos pasos para cocinar eso.
Ingredientes de Muslos de pollo rellenos con patatas panaderas
- Es of muslos de pollo deshuesados.
- Necesitas of jamón york.
- Necesitas of queso.
- Es of Mostaza.
- Es of Miel.
- Prepárate of cebolletas.
- Necesitas of ajo.
- Prepárate of caldo de carne.
- Prepárate of maicena.
- Necesitas of cerveza.
- Prepárate of limón.
- Es of patatas gordas.
Muslos de pollo rellenos con patatas panaderas instrucciones
- Espalmar los muslos de pollo rellenar cada muslo con una loncha de queso y otra de jamón york, enrollamos y bridar.
- Colocamos en una fuente apta para el horno, salpimentamos y pintamos con mostaza, añadimos 100 mililitros de cerveza y pondremos al horno a 200 grados calor arriba y abajo por 20 minutos.
- Prepararemos la salsa, cortamos una cebolleta a daditos y laminamos 2 dientes de ajo, los rehogamos en en un cazo, y le añadimos 2 cucharas de mostaza y una de miel le incorporamos el resto de la cerveza y el jugo de medio limón dejamos que reduzca,.
- Sacamos los muslos de pollo y pintamos con miel, volvemos a meter al horno 20 minutos más.
- Una vez que ha reducido la cerveza incorporamos el caldo de carne reservando un poco, dejamos a fuego suave que vaya reduciendo.
- Saqué los jugos de la fuente de los muslos y volví a dejar los muslos 10 minutos más para que quedará más crujientes, los jugos los pasé por un colador y lo repartí un poco en la salsa y otra parte en las patatas.
- En una sartén con aceite pondremos las patatas cortadas por la mitad y a láminas, vamos rehogando, le añadimos la otra cebolleta cortada en juliana, y dos dientes de ajos a golpe de cuchillo, conforme vamos rehogando pelamos una manzana y la cortamos de igual manera que la patata añadimos, le exprimimos el medio limón y vamos dejando a fuego suave que se vayan haciendo,.
- Disolvemos la maicena en el poquito de caldo, la incorporamos a la salsa y dejamos que se espese trituramos la salsa si lo deseamos, y una vez que la patata este tierna todo listo para emplatar.
