Muslo de pollo relleno.
Puedes tener Muslo de pollo relleno utilizando 10 simple ingredientes y 8 simple pasos. Aprenda cómo cocinar comida apetitosa.
Ingredientes de Muslo de pollo relleno
- Necesitas 1 of muslo de pollo por persona.
- Es lonchas of Jamón York en.
- Necesitas lonchas of Queso Havarti en.
- Necesitas 1/2 of cebolla.
- Prepárate 2 dientes of ajo.
- Necesitas 1 lata of cerveza.
- Necesitas 1 cucharadita of curry.
- Es 1 cucharada of salsa de soja.
- Necesitas of Malla para cerrar los muslos.
- Prepárate of Aceite de oliva.
Muslo de pollo relleno instrucciones
- Lo primero que tenemos que hacer es deshuesar los muslos de pollo, o comprarlos ya deshuesados. Ponemos una loncha de york y otra de queso, enrollamos y metemos en una malla para cerrar el muslo relleno. Procurar que las lonchas no sean muy finas..
- Cortamos finamente leal ajo y la cebolla.
- Ponemos en la sartén a pochar con aceite de oliva, a fuego medio.
- Cuando la cebolla empieza a transparentar añadimos los muslos y los vamos dorando y girando, para que queden marcados por todos los lados.
- Más o menos unos tres o cuatro minutos por cada lado, hasta que toma un tono dorado.
- Ahora añadimos la cucharadita de curry, la salsa de soja y la lata de cerveza entera, yo uso una lata de 33 ml. Mantenemos el fuego medio y dejamos reducir durante unos 10 o 12 minutos, girando los muslos de vez en cuando.
- Se sirve un muslo por persona, y se puede acompañar con unas patatas fritas o asadas..
- Un consejo, tened pan a mano para mojar..
