Rollos de pollo rellenos y envuelto con tocineta.
Puedes cocinar Rollos de pollo rellenos y envuelto con tocineta utilizando 15 simple ingredientes y 6 simple pasos. Esta es la guía de cómo cocinar eso.
Ingredientes de Rollos de pollo rellenos y envuelto con tocineta
- Necesitas 1 of Pechuga entera relajada.
- Es 10 laminas of tocineta.
- Prepárate 4 onzas of queso.
- Prepárate 1 paquete of jamón.
- Necesitas 1 of crema de leche mediana.
- Prepárate 1 of cebolla blanca.
- Necesitas of Sazonador de gallina.
- Prepárate of Tomillo.
- Prepárate al gusto of Sal.
- Necesitas 1 cucharita of Pimienta.
- Necesitas of Mostaza (para sazonar el pollo y dos cucharas para la salsa).
- Prepárate of Salsa negra.
- Es of Cilantro picado.
- Es 3 dientes of Ajo.
- Es 2 of Limón.
Rollos de pollo rellenos y envuelto con tocineta paso a paso
- La pechuga procurar que este relajada puede que en la carnicería se la relajen pero no tan delgada para que no se desarme, y una vez cortamos la pechuga en pedazos grandes, les recomiendo marinar el pollo y dejarlo preparado desde el día anterior o por unas horas para que coja sabor su preparación consiste en lavar el pollo con: los limones en caso de que no tengas con un poquito de vinagre blanco, mostaza al gusto, 4 cucharas de salsa negra, ajo picado o en polvo, sal al gusto, y tomillo..
- Y la estiramos sobre papel aluminio o papel film y con una piedra, un pica hielo o algo que ejerza fuerza se machuca o aplana el pollo cuando el pollo este totalmente plano se cogen dos láminas de tocineta y se colocapor debajo del pollo en forma horizontal.
- Es decir, primero van las dos láminas de tocineta y luego el pollo previamente aplanado arriba luego arriba del pollo se le añaden una o dos cucharas de nuestra salsa.
- Después arriba de la salsa una o dos láminas de jamón y una lámina de queso puede ser el de tu preferencia o láminas de queso, luego vamos con el mismo papel fim/aluminio vamos a envolver nuestro rollo de pollo de un extremo al otro con mucho cuidado y una vez hagan esto pueden cerrar las puntas con unos palillos el horno se precalienta a 180 grados y dura aproximadamente 45 minutos en poner bien dorado y crocante.
- Para la salsa: el sobre de crema de leche los vertemos en una sartén a fuego bajo le vamos agregando sal al gusto, ajo picado, cilantro finamente picado y muy poco porque el cilantro si le echan mucho suele amargar las cosas o es muy fuerte, tomillo y dos cucharas de mostaza.
- Luego tenemos unos rollos de pollo maravillosos y llenos de mucho sabor yo los acompañe con puré de papas y una ensaladita de frutas espero que lo disfruten y le pongan sus toquesitos personales.
