Pollo relleno de Navidad de Mari Trini.
Este Apetitoso Pollo relleno de Navidad de Mari Trini utilizando 11 fácil ingredientes y 3 simple pasos. Siga estos sencillos pasos para cocinar comida deliciosa.
Ingredientes de Pollo relleno de Navidad de Mari Trini
- Prepárate of pollo de corral deshuesado.
- Necesitas of carne picada.
- Es of cebollas picadas.
- Es of manzana picada.
- Es of almendras, avellanas, nueces o pistachos.
- Es of jamón serrano picada.
- Es of huevo.
- Necesitas of pan remojado en leche.
- Prepárate of Sal, pimienta, cardamomo molido, nuez moscada.
- Es of jengibre picado.
- Necesitas of Aceite de oliva.
Pollo relleno de Navidad de Mari Trini instrucciones
- Sofreír la cebolla. Añadir la manzana y sofreír hasta eliminar todo el agua que suelte. Dejar enfriar..
- Mezclar la carne con las especias, el jamón, el pan remojado y escurrido, el huevo batido, los frutos secos enteros y el sofrito frío..
- Rellenar el pollo con la mezcla, cocer y bridar. Barnizar de aceite, sazonar y hornear 60 min.a 180 grados añadiendo caldo o agua si es necesario para que no se seque. Servir con cebollas confitadas y membrillos hervidos. Y listo!!!.
